Запечена цвітна капуста
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Щоб скоринка вийшла чудово апетитною, обов’язково раджу посипати капусту панірувальними сухарями. Зверху можна додати кілька шматочків вершкового масла. У начинку можна взяти сир кількох видів, а окрім традиційних солі та перцю додати ще улюблені спеції. Ця закуска смачна як у теплому, так і в холодному вигляді. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Капусту вимийте, обсушіть і розірвіть на суцвіття. У каструлю налийте воду, доведіть до кипіння і трохи підсоліть.
- 2
Крок 2
2. Додайте капусту в окріп. Варіть кілька хвилин. Потім зцідіть її через друшляк, щоб стекла вода.
- 3
Крок 3
3. Паралельно приготуємо заливку. У глибоку миску розбийте яйця.
- 4
Крок 4
4. Туди ж додайте тертий сир.
- 5
Крок 5
5. Додайте трохи майонезу або сметани.
- 6
Крок 6
6. Посолити і поперчити все за смаком. Ретельно перемішати.
- 7
Крок 7
7. Капусту викладіть у жароміцну форму рівним шаром.
- 8
Крок 8
8. Розподіліть зверху сир.
- 9
Крок 9
9. Посипте сухарями. Поставте форму в розігріту до 200 градусів духовку.
- 10
Крок 10
10. Запечена цвітна капуста буде готова через 25-30 хвилин, коли скоринка зарум'яниться.
- 11
Крок 11
11. Трохи охолодіть і подавайте до столу.