Запечений сир
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Крім усього іншого, сир неабияк корисний для нашого організму. Додати в таку запіканку можна не лише родзинки: добре поєднуються з сиром курага, сухофрукти, цукати та будь-які свіжі фрукти й ягоди. Тож дивіться рецепт, випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Змішайте вершкове масло з творогом, почніть збивати. Можна використовувати міксер, а можна — блендер (залежить від того, якої консистенції ви любите творіг).
- 2
Крок 2
2. Додаємо яйця, вершки, манку, сіль і цукор. Продовжуємо збивати. Ізюм слід попередньо замочити на 20 хвилин, після чого додаємо його в творожну масу і замішуємо «тісто».
- 3
Крок 3
3. У випічці я віддаю перевагу манній каші замість борошна. На мою думку, вона підходить краще. Тому в таке тісто я завжди додаю саме манку.
- 4
Крок 4
4. Посипаємо форму сухарями або борошном, вмикаємо духовку.
- 5
Крок 5
5. Переливаємо творожну масу у форму для запікання, ставимо її в розігріту до 180 градусів духовку.
- 6
Крок 6
6. Запікаємо, доки на поверхні не утвориться рум'яна скоринка. Готову запіканку потрібно трохи постояти і охолонути, щоб її можна було краще вийняти з форми.
- 7
Крок 7
7. Потім її можна нарізати і подавати до столу. Такий запечений сир ідеальний як у гарячому, так і в холодному вигляді (у вигляді запіканки).