Запечений тунець
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Тунець — чудова риба, яка на смак нагадує телятину. Здається, все добре, але багато хто не вміє його запікати — дуже легко її пересушити. Однак у рецепті запеченого тунця є одна хитрість, яка допоможе уникнути цієї неприємності. Неважкий рецепт, зрозумілі фотографії, мінімум інгредієнтів — і ось уже на вашому столі страва, від якої неможливо відмовитися. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Рибу вимити, почистити, витягнути внутрішності, натерти сіллю.
- 2
Крок 2
У мисці змішати майонез, гірчицю, сметану. Додати сіль, перець, дрібно порубаний часник. Порізати укроп, додати до отриманого соусу. Намазати рибу отриманою сумішшю всередині і ззовні.
- 3
Крок 3
Рибу, що обилково змащена, потрібно загорнути в пергамент.
- 4
Крок 4
Рибу, загорнуту в пергамент, обгорнути фольгою. Це необхідно, щоб уникнути втрати рідини. Тунець буде готуватися у власному соку.
- 5
Крок 5
Запікайте тунця 45 хвилин при 180 градусах. Готову рибу можна посипати зеленню.