Закуски
Запечений тофу
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не займе багато часу. Тофу можна використовувати, наприклад, у закусках або салатах. Для поціновувачів пікантних смаків рекомендую після запікання доповнити його гострим або пряним томатним соусом — буде дуже добре. Раджу обов’язково покласти тофу під прес на пів годинки, щоб прибрати зайву вологу. Подавайте з зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Нарежте тофу невеликими кубиками.
- 2
Крок 2
2. Викладіть між чистими рушниками, зверху поставте прес і залиште на 10–30 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Викладіть у глибоку миску, додайте оливкову олію, соєвий соус і крохмаль. Акуратно перемішайте.
- 4
Крок 4
4. Викладіть на протівень, відправте в розігрітий до 200 градусів духовку і запікайте 25–30 хвилин до рум’яності.