Запечений солодкий картопля з цибулею та сиром

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. Розігрійте духовку до 230 градусів. Викладіть картоплю на аркуш для випікання, випікайте до готовності, близько 45 хвилин. Тим часом розтопіть вершкове масло в великій сковороді на повільному вогні. Додайте цибулю. Смажте, доки вона не стане м’якою, близько 15 хвилин. Посипте цукром, сіллю та перцем, перемішайте. Продовжуйте смажити, помішуючи, доки цибуля не стане дуже м’якою і не покриється карамеллю, близько 1 години. Час від часу додавайте столову ложку води, якщо сковорода швидко висихає. Додайте оцет, зняти з вогню. Готову картоплю розламайте навпіл і додайте карамелізовану цибулю з сиром. Подавати теплим. Готове блюдо можна подавати до столу.

Інструкція