Запечений перець з грибами
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Пропоную вам дізнатися про те,
Інструкція
- 1
Крок 1
Перець промийте та розрізайте навпіл. Вичистіть з нього насіння та перегородки.
- 2
Крок 2
Закип’ятіть 2–3 літри води. Закиньте в кип’ячу воду перець на 3 хвилини.
- 3
Крок 3
Курку очистіть від шкіри та кісток. Філе нашинкуйте маленькими кубиками.
- 4
Крок 4
Помідори облийте окропом, щоб зняти шкірку, а саму м'якоть наріжте.
- 5
Крок 5
Цибулю почистіть і дрібно нашинкуйте. Обсмажте її на олії до легкої рум’яності.
- 6
Крок 6
Потім додайте до цибулі подрібнену та почищену моркву.
- 7
Крок 7
Потім викладіть у сковороду промиті та нарізані дрібно шампіньони. Посоліть і додайте перець. Перемішайте й тушкуйте 15 хвилин. Потім додайте помідори й курку.
- 8
Крок 8
Натріть у сковорідку половину сиру. Перемішайте інгредієнти. Готуйте їх на вогні ще 3 хвилини.
- 9
Крок 9
Протівень вистеліть пергаментним папером. Змажте його маслом. Викладіть перці та покладіть у них начинку зі сковороди. Зверху посипте решту сиру.
- 10
Крок 10
Чудові перчики запікайте пів години в духовці при 180 градусах. Приємного вам апетиту!