Запечений омлет
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Цей спосіб приготування відрізняється від звичайного тим, що яйця для нього не збивають, а лише трохи перемішують вилкою. Вам знадобиться невелика форма для запікання, щоб зберегти висоту омлету. Їжте його одразу після запікання. Можете додати ковбасу, сир або зелень. Можна подавати теплим або охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У велику миску вбийте яйця, влийте молоко.
- 2
Крок 2
2. Усе перемішайте виделкою, але не збива́йте — достатньо лише проколоти жовтки й трохи їх перемішати.
- 3
Крок 3
3. Посоліть суміш і ще раз перемішайте.
- 4
Крок 4
4. Застеліть глибоку форму фольгою, змастіть її вершковим маслом.
- 5
Крок 5
5. Влийте у форму суміш яєць і молока.
- 6
Крок 6
6. Розігрійте духовку до 190 градусів, поставте форму в духовку і випікайте протягом 20 хвилин.
- 7
Крок 7
7. Дістаньте омлет з духовки та акуратно вилучіть його з форми. Подавайте омлет до столу одразу після випікання.