Запечений крем із сметани
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Запечений крем із сметани дуже простий у приготуванні. З мінімуму інгредієнтів ви отримаєте смачний десерт, який сподобається як дітям, так і дорослим. Обов’язково спробуйте приготувати. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Виберіть смачену ряжанку, адже від її смаку залежить готовий десерт. Замість меду можна взяти цукор або цукрозамінник.
- 2
Крок 2
Пакет ряжанки заздалегідь покладіть у морозильну камеру на 10-12 годин.
- 3
Крок 3
Протиріть дуршлаг кількома шарами марлі. Вийміть заморожений пакет з простокваші з морозильника, розріжте упаковку, вийміть заморожену простоквашу та перекладіть у дуршлаг, встелений марлею. Поставте дуршлаг із простоквашею в миску, накрийте марлею або харчовою плівкою та поставте в холодильник на добу. Під час розморожування можна перемішувати простоквашу лопаткою. З простокваші витече сироватка в миску, а в дуршлазі залишиться ніжний крем.
- 4
Крок 4
Віджміть зайву сироватку, а сметану перекладіть на тарілку. Із сироватки можна спекти млинці, оладки та іншу випічку.
- 5
Крок 5
Яйця вбийте в миску і змішайте з медом і ваніліном.
- 6
Крок 6
Додайте кукурудзяний крохмаль, все добре перемішайте.
- 7
Крок 7
До яєчної маси додайте отриманий сир зі згущеного молока.
- 8
Крок 8
Змішайте все в однорідну і гладку масу.
- 9
Крок 9
Формочки або креманки наповніть масою зі сметанки, поставте на протиню, на дно якої налийте теплої води. Вода не повинна доходити до середини формочок. Відправте десерт запікатися на 30 хвилин у попередньо розігріту до 160 градусів духовку.
- 10
Крок 10
Десерт із сметанки готовий!
- 11
Крок 11
Охолодіть крем при кімнатній температурі, потім охолодіть його протягом декількох годин у холодильнику.
- 12
Крок 12
Подайте до столу.