Гарячі страви
Запечений короп з ароматною картоплею
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. У цій страві можна використовувати будь-яку рибу: чудово підійде сом, річкова форель або навіть скумбрія. В іншому ж раджу дотримуватися рецептури. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Карпа почистити, видалити зябра та внутрішності.
- 2
Крок 2
2. Викладіть на пергамент, посоліть, поперчіть, змастіть маслом.
- 3
Крок 3
3. Картоплю почистіть і наріжте дольками.
- 4
Крок 4
4. Змішайте нарізані листя розмарину, зубчик часнику та ложку масла.
- 5
Крок 5
5. Викладіть картоплю навколо карпа. Половину змастіть олією з розмарином, другу половину посипте нарізаною петрушкою та часником з олією.
- 6
Крок 6
6. Запікайте при 180 градусах близько 40 хвилин. При подачі зробіть надрізи і вставте туди шматочки лимона.
- 7
Крок 7
7.