Запечений камамбер
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Хліб має бути білим і пухнастим. Розмір має бути в півтора рази більшим у діаметрі, ніж кружок сиру. Можна доповнити подачу крекерами. Обирайте до запеченого камамбера фрукти без зайвої кислотності. Вино також бажано солодке. Щоб нічого не заважало насолоді, подавайте з зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Зріжте верхню скоринку з хліба і виріжте отверстие під кружок сиру.
- 3
Крок 3
Покладіть сир у отвір, злегка надрізавши по колу верхню скоринку.
- 4
Крок 4
Викладіть хліб із сиром на протівень. Розкладіть навколо вирізаний хліб і верхню скоринку, зламавши їх на зручні шматочки. Обропіть хліб оливковою олією. Сир посипте зверху коричневим цукром і щипкою свіжих листочків розмарину.
- 5
Крок 5
Запікайте в розігрітій духовці при температурі 180 градусів 10-12 хвилин. Сир має стати дуже м'яким, але не переплавитися.
- 6
Крок 6
Дістаньте хліб із камамбером із духовки, перекладіть на піднос або блюдо й одразу подавайте до столу. До сиру подайте біле вино та фрукти.