Запечений болгарський перець у духовці
Опис
Закуска готується швидко й просто. Застосування болгарського перцю, запеченого в духовці, дуже різноманітне. У нашій родині його додають до салатів (чудово поєднується з найрізноманітнішими інгредієнтами), бутербродів (хліб, сир і ось цей перчик — ах, краса), закусок. Можна й узагалі просто так з'їсти, бо дуже смачно. Перці виходять ніжні, м'які… словами не передати. Рекомендую спробувати запекти болгарські перці в духовці, вам напевно сподобається ;)
Інструкція
- 1
Крок 1
Розігріти духовку до 230 градусів. Болгарський перець ретельно вимити й покласти на протівень, застелений фольгою.
- 2
Крок 2
Запікати, поки шкірка на перці не почне чорніти. Як тільки почне — одразу ж дістаємо з духовки.
- 3
Крок 3
Даємо перцю охолонути, після чого очищаємо їх від шкірки. Шкірка зніматиметься дуже легко.
- 4
Крок 4
Очищені від шкірки перці нарізаємо тонкою соломкою.
- 5
Крок 5
Посипаємо спеції — і все, запечені в духовці болгарські перці можна вживати в їжу!