Запечений болгарський перець
Опис
Закуска готується швидко й просто. Запечений болгарський перець — дуже гарна закуска. Можете подавати його з улюбленим соусом. У мене, наприклад, запечений болгарський перець дуже подобається дітям! Спробуйте цей простий і легкий у приготуванні рецепт — він допоможе вам прикрасити святковий стіл або урізноманітнити скромний сімейний обід. Використовуйте його в бутербродах, наріжте в салати. Експериментуйте :) Подавайте з зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Помийте, наріжте болгарський перець смужками, стежте, щоб на стінках не залишилося насіння.
- 2
Крок 2
Нагрійте духовку до 220 градусів. Покладіть перці на протяг, вкритий пекарським папером, шкіркою вгору. Полийте перці оливковою олією. Запікайте протягом 10 хвилин.
- 3
Крок 3
Потріть пармезан. Дістаньте перці з духовки, переверніть. Поперчіть перці та посипте їх тертим сиром. І поверніть у духовку ще на три хвилини, доки сир добре не запечеться. Ваш запечений болгарський перець готовий!