Запечені яблука зі згущеним кремом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Запечені яблука з заварним кремом — це смачний і корисний десерт, який сподобається і дорослим, і дітям. Приготуйте смачний заварний крем без молока, рецепт дуже простий і доступний. Яблука з ніжним кремом тануть у роті. Подавайте охолодженими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Відділіть яєчні жовтки від білків. Нам знадобляться лише жовтки. Влийте жовтки в каструлю або миску з нержавіючої сталі. У такому посуді крем не пригорить. Додайте цукор і ретельно розітріть із жовтками.
- 3
Крок 3
Злегка підігрійте жовткову масу на повільному вогні, додайте борошно і ретельно перемішайте. Постійно помішуйте. Зменшіть вогонь до мінімуму.
- 4
Крок 4
Влийте воду і збийте крем вінчиком, щоб не було грудочок.
- 5
Крок 5
Варіть заварний крем 3-4 хвилини, поки він не загустіє, постійно помішуючи.
- 6
Крок 6
Готовий крем зніміть з вогню, трохи охолодіть і додайте вершкове масло, перемішайте. Заварний крем готовий.
- 7
Крок 7
Яблука промийте, видаліть серцевину.
- 8
Крок 8
Яблука наповніть заварним кремом і викладіть у форму для запікання.
- 9
Крок 9
Запікайте десерт 25 хвилин у духовці при температурі 200 градусів.
- 10
Крок 10
Подавайте готову страву до столу. Смачного!