Запечені ковбаски з гречкою та рисом
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Коли я вперше побачила цей рецепт, то подумала: чому я раніше не додумалася запікати сосиски з сиром у духовці! Це ж настільки смачно! Легкий часниковий аромат, хрумка сирна скоринка — що ще потрібно для ідеального обіду? Гарнір такий самий незвичайний і смачний, і саме тут він якраз такий: суміш гречки та рису перетворюється на чудовий дует, роблячи готове блюдо дуже оригінальним. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Гречку і рис промийте кілька разів у холодній воді, доки зливається вода не стане чистою і прозорою.
- 3
Крок 3
Воду прокип’ятіть, додайте суміш круп, посоліть і варіть на повільному вогні під закритою кришкою до готовності (приблизно 15 хвилин). У готову кашу додайте шматочок вершкового масла і перемішайте.
- 4
Крок 4
Поки готується гарнір, зробіть у сосисках подовжні розрізи. Робити це потрібно дуже акуратно, щоб не розрізати сосиску навпіл.
- 5
Крок 5
Твердий сир натріть на дрібній тертці, змішайте із часником, пропущеним через прес. Отриманою сумішшю начиніть сосиски.
- 6
Крок 6
Покладіть сосиски в форму для запікання та поставте в духовку, розігріту до 180 градусів, на 15 хвилин. Сир повинен розплавитися, а сосиски трохи підрумянитися.
- 7
Крок 7
Ковбаски готові. Подивіться, як смачно вони виглядають!
- 8
Крок 8
Подавайте запечені ковбаски з гречкою та рисом із різними овочевими салатами або заготовками.