Запечені рулетики з квасолі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для цього страви вам знадобиться всього три інгредієнти. Ніжна спаржа чудово поєднується з жирним ароматним беконом. Ви можете взяти не звичайний, а копчений. Тоді аромат буде ще сильнішим. Щоб дізнатися, подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спаржу вимийте, обсушіть і почистіть. За необхідності відріжте тверді частини стеблин. Картоплю ретельно вимийте і потерти щіткою, не очищаючи від шкірки.
- 2
Крок 2
Картоплю зваріть до готовності в підсоленій воді. Спаржу бланшуйте в окропі кілька хвилин. Потім опустіть у льодяну воду, щоб спаржа залишилася зеленою. Обгорніть спаржу по дві-три штуки шматочками бекону.
- 3
Крок 3
Картоплю наріжте великими шматками, змішайте з рештками бекону і викладіть у жаростійку посудину. Потім поверх картоплі покладіть рулетики з квасолі. Запікайте страву в духовці при двохстах градусах п'ять-десять хвилин.