Запечені ребра ягняти
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Сам процес запікання простий і зрозумілий. Завдяки спеціям м'ясо виходить надзвичайно смачним. Для любителів гострого раджу додати трохи перцю. Подавати страву можна з гарніром на вибір, овочами або улюбленим соусом. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все вимийте та обсушіть ребра. Натріть їх сіллю з усіх боків.
- 2
Крок 2
2. У глибокій мисочці з'єднайте подрібнений часник, розмарин і (за бажанням) перець.
- 3
Крок 3
3. Додайте оливкову олію і перемішайте все.
- 4
Крок 4
4. Отриманою сумішшю натріть ребра, викладіть їх на протинь, застелений пергаментом. Залиште на годинку, щоб м'ясо пропиталося. Після цього поставте в розігріту до 220 градусів духовку.
- 5
Крок 5
5. Запікайте ребра приблизно 15 хвилин, потім переверніть і залиште ще на 15-20 хвилин. Готові ребра накрийте фольгою і дайте відпочити 10-15 хвилин перед подачею.
- 6
Крок 6
6. Запечені ребра ягняти з розмарином і часником — це неймовірно смачно.