Запечені помідори з сиром
Опис
Запечені помідори з сиром — смачна й ситна закуска. Влітку немає нічого кращого! Такі помідори можна подати на стіл прямо у формі, в якій їх із сиром запікали. Накладайте томатно-сирну суміш на грінки або свіжу чіабату й насолоджуйтесь. Страву можна подати ввечері перед вечерею або використати як гарячу закуску до келиха білого охолодженого вина. Насолоджуйтесь літом і його смаколиками. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Зубчики часнику злегка придавіть ножем і очистіть від шкірки.
- 2
Крок 2
2. Помідори помийте, розріжте на чотири частини та виріжте плодоніжку.
- 3
Крок 3
3. Базилік промийте, обсушіть паперовим рушником і подрібніть руками або ножицями.
- 4
Крок 4
4. Часник дрібно наріжте. У великій мисці перемішайте (руками) часник, помідори, базилік. Додайте до них сіль, чорний перець, оцет і оливкову олію. Ще раз усе ретельно перемішайте.
- 5
Крок 5
5. Томати зі спеціями викладіть на антипригарний протівень, змащений оливковою олією. Запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 15–20 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Сир натріть на крупній терці (поки наші томати випікаються).
- 7
Крок 7
7. До готових помідорів додайте сир — посипте зверху на помідори. Страву знову відправте в духовку на кілька хвилин. Як тільки сир розплавиться — запечені помідори з сиром готові! Подавайте з улюбленим свіжим хлібом.