Закуски
Запечені мідії з лимонним соусом
35 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Закуска готується швидко і просто. Помістіть мідії у велику миску, залейте водою, поставте в холодильник і витримайте протягом кількох годин. Це дозволить відкрити мідії та ретельно очистити. Розігрійте духовку за 15 хвилин до приготування. Зробіть соус. Змішайте розтоплене вершкове масло, лимонний сік, сіль, тертий часник і нарізану петрушку. Витягніть мідії з холодильника. Викладіть молюсків на лист для випікання (противень) і залейте раніше приготовленим соусом. Випікайте до готовності. Подавайте закуску до столу.