Запечені мідії
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Готувати мідії простіше простого, запікатимемо їх із соєвим соусом і спеціями. Подавати до столу такий варіант мідій можна з рисом або пастою, також ви можете використовувати запечені мідії для салатів, або подати їх просто як морепродукти, а гості вже самі будуть накладати їх на тарілку, але в цьому варіанті варто додатково подбати про соус. Просто й смачно — обов’язково візьміть рецепт на замітку. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Мідії заздалегідь дістаньте з морозильної камери, нехай вони розморозяться.
- 2
Крок 2
Розігрійте духовку й установіть температуру 180 градусів. Після цього перекладіть мідії в жаростійку форму, змащену рослинною олією.
- 3
Крок 3
Вичавте сік із скибочки лимона прямо на мідії.
- 4
Крок 4
Додайте соєвий соус.
- 5
Крок 5
Насипте спеції, які призначені для риби, також додайте сіль і перець за смаком, перемішайте все.
- 6
Крок 6
Закрийте форму фольгою, запікайте мідії 25–30 хвилин, потім зніміть фольгу й готуйте ще 10 хвилин.
- 7
Крок 7
Готово. Подавайте з зеленню.