Запечені макарони в духовці
Опис
Рецепт приготування запечених макаронів у духовці може бути щоразу різним. Таку страву можна готувати не тільки з м'ясною, але й з овочевою начинкою, а також зовсім без неї.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рецепт приготування запечених макаронів у духовці досить простий. Для початку потрібно зварити макарони в підсоленій воді на 3 хвилини менше, ніж зазначено на упаковці. Злити воду через друшляк і просушити.
- 2
Крок 2
2. Тим часом на сковороді обсмажити фарш (це може бути свинина, яловичина або курятина).
- 3
Крок 3
3. Помідори вимити і подрібнити за допомогою блендера. Можна також використовувати томатний соус або пасту. За бажанням можна додати трохи аджики. Відправити соус на сковороду до м'яса. Посолити і поперчити за смаком.
- 4
Крок 4
4. В окрему мисочку покласти яйце. Збите його трохи і додайте до нього рікотту. Часник очистити і вичавити через прес або натерти на тертці. Додати в мисочку і все ретельно збити.
- 5
Крок 5
5. У томатний соус викласти макарони, ретельно перемішати. Половину макарон викласти на дно жароміцної форми.
- 6
Крок 6
6. Змастити рікотою з часником.
- 7
Крок 7
7. Потім викласти другу половину макаронів з м’ясом і решту рікотти.
- 8
Крок 8
8. Твердий сир натерти на дрібній терці та посипати зверху. Поставити в добре розігріту духовку. Запечені макарони в духовці в домашніх умовах будуть готові через 40-45 хвилин. При подачі страву можна прикрасити свіжою зеленню або помідором.