Запечені курячі крильця з картоплею
Опис
Отже, для приготування обіду візьміть курячі крильця, ретельно вимийте їх і наріжте на шматочки по суглобах. Якщо на крильцях є кінчики, краще їх видалити. Замаринуйте крильця в соєвому соусі з часником, лимоном та перцем. М’ясо і картоплю солити не потрібно — солі в соусі достатньо. Крупну картоплю наріжте на 8 частин, дрібніші бульби — на 4-6 частин. Картоплю можна змастити рослинною олією перед запіканням, але це не обов’язково. Викладіть її в жаростійку форму, зверху — крильця та маринад. Запікайте під фольгою, а останні 10-15 хвилин — без неї, щоб м’ясо зарум’яніло. Перед подачею посипте або прикрасьте зеленню.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте продукти. Ретельно вимийте крила, видаліть залишки пір'я, якщо є. Наріжте на шматочки по суглобах.
- 2
Крок 2
2. Приготуйте маринад для крилець: змішайте соєвий соус, рослинну олію, лимонний сік і мелений чорний перець. Перемішайте.
- 3
Крок 3
3. Покладіть крильця в маринад, перемішайте. Накрийте кришкою або плівкою та поставте в холодильник на 30 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Очищений картоплю наріжте на 8 частин, солити не потрібно.
- 5
Крок 5
5. Змастіть форму для запікання рослинною олією, викладіть картоплю.
- 6
Крок 6
6. Зверху розкладіть курячі крильця, полити маринадом.
- 7
Крок 7
7. Щільно накрийте форму фольгою, поставте в гарячу духовку і запікайте при 200 градусах 45 хвилин. За 10 хвилин до кінця зніміть фольгу та зарум'яніть м'ясо.
- 8
Крок 8
8. Запечені курячі крильця з картоплею готові. Подавайте страву гарячою!
- 9
Крок 9
9. Смачного!