Запечені курячі фрикадельки
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Куриные фрикадельки можна подавати як закуску або як окрему страву. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розігрійте духовку до 200 градусів із решіткою у верхній третині. Розламайте італійський хліб на дрібні шматочки. Замочіть хліб у молоці в невеликій мисці, доки він не стане м’якким, приблизно 4 хвилини. Дрібно наріжте бекон, цибулю та петрушку. Подрібніть часник.
- 2
Крок 2
2. Смажте бекон, цибулю та часник 1 столовою ложкою оливкової олії з 1/2 чайної ложки солі та перцю в великій сковороді на середньому вогні, доки цибуля не стане м'якою, близько 6 хвилин. Дайте суміші трохи охолонути. Віджміть хліб, замочений у молоці, щоб видалити зайве молоко. Злегка збийте яйце в великій мисці, потім змішайте з куркою, 1 столовою ложкою томатної пасти, сумішшю бекону, хлібом та петрушкою.
- 3
Крок 3
3. Сформувати з маси 12 фрикадельок і викласти їх на протинь або в форму для випікання. Змішати решту столової ложки томатної пасти з маслом і за допомогою кисті змастити нею фрикадельки.
- 4
Крок 4
4. Випікати фрикадельки в духовці до готовності, від 15 до 20 хвилин.