Запечені креветки в кокосовій стruжці
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Поєднання ананаса, кокоса та креветок дуже незвичне, але неймовірно класне! Якщо ви любите пробувати щось новеньке, рецепт обов’язково оцініть. До панування, до речі, можна також додати гострий перець для поціновувачів пікантності або обійтися спеціями та травами для аромату. Процес простий і доволі швидкий, тому в скарбничку додати точно варто. Подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все потрібно зварити сироп. З’єднайте в невеликому сотейнику ананасовий сік і цукор. Доведіть до кипіння й уваріть на середньому вогні приблизно вдвічі (12–15 хвилин). Перелийте в глибоку миску й охолодіть.
- 2
Крок 2
2. Поки вариться сироп, можна зайнятися паніркою. З’єднайте кокосову стружку, борошно, сіль, мелений часник, перець. Обережно перемішайте.
- 3
Крок 3
3. Очищені креветки викладіть у сироп.
- 4
Крок 4
4. Потім обваляйте з усіх боків у паніровці й викладіть на протівень, застелений пергаментом. Поставте в розігріту до 200 градусів духовку.
- 5
Крок 5
5. Запечені креветки в кокосовій стружці будуть готові приблизно через 10 хвилин, як тільки підрум’яняться.