Запечені картопляні вулканчики
Опис
Картопля — універсальний овоч, адже з неї можна приготувати дуже багато смачних і незвичайних страв. Вулканчики з картоплі зі смачною та соковитою начинкою — це незвичайна страва, яку дуже просто готувати, і вона виглядає святково та оригінально. Дивіться,
Інструкція
- 1
Крок 1
Увімкніть духовку, функцію «Гриль» на 200 градусів. Добре вимийте картоплю, обсушіть її та зробіть кілька проколів.
- 2
Крок 2
Заворонюємо кожну картоплину в фольгу і відправляємо в духовку на 20 хвилин.
- 3
Крок 3
Поки готується картопля, приготуємо начинку. Змішаємо дрібно нарізаний цибулю, 300 г чеддера, натертого на середній тертці, та сир маскарпоне.
- 4
Крок 4
Дістаємо картоплю з духовки та трохи охолоджуємо. Потім відрізаємо «попки» з двох боків. За допомогою ложки виймаємо м’якоть картоплі, але так, щоб не пошкодити стінки, і залишаємо дно.
- 5
Крок 5
Наповнюємо картоплю начинкою, загортаємо двома шматочками бекону і закріплюємо зубочистками. Відправляємо майбутні вулканчики в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
- 6
Крок 6
Через 30 хвилин дістаємо картоплю і посипаємо тертий Чедер, який залишився. Знову відправляємо в духовку на 10-15 хвилин. Готові вулканчики прикрашаємо збитою вершковою оцеткою та зеленню.