Запечене філе лосося Діжон
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо ви вважаєте, що достатньо купити червону рибу, і всі проблеми самі вирішаться, то це помилка. Елітні сорти риби вимагають умілого поводження. Спробуйте приготувати геніальні у своїй простоті запечені філе лосося. Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Філе лосося помити і прибрати з нього за допомогою паперових рушників зайву воду.
- 2
Крок 2
2. Розігрійте духовку до температури 200 градусів Цельсія, на протиню постеліть алюмінієву фольгу.
- 3
Крок 3
3. Філе лосося викласти на фольгу шкірою вниз, зверху кожен шматочок змастити тонким шаром не гострої гірчиці, додати за смаком сіль і перець. Саме час полити філе розтопленим вершковим маслом.
- 4
Крок 4
4. Готуйте філе в духовці близько 15 хвилин, доки шматочки не стануть дуже м'якими. Тепер філе лосося потрібно трохи охолодити, і можна подавати на стіл справжній делікатес, який із задоволенням відкушують ваші рідні та друзі.