Запечені булочки з шинкою та сиром
Опис
Домашнє випікання до чаю. Дівчата, запечені булочки з ветчиною та сиром справді смачні. Щоб не мучитися з нарізанням ветчини та сиру, купуйте їх уже нарізаними. У супермаркетах є слайсер — можна скористатися ним. Ще один момент: у мене ветчина великого діаметра. Краще обирати середнього розміру — тоді шматочки ветчини будуть компактніші й зручніше лягатимуть на шматочок тіста. У решті все дуже просто, і результат обов’язково вас порадує. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Тісто сірісло розморозьте до м'якості.
- 2
Крок 2
Посипте дошку борошном. Викладіть на неї тісто і розкачайте його в тонкий шар товщиною 1-1,5 см.
- 3
Крок 3
На тісто викладіть нарізану шинку. У мене вона досить велика в діаметрі. Важливо нарізати шинку тонко або скористатися слайсером (в супермаркеті).
- 4
Крок 4
Візьміть сир. У продажу є упаковки, де сир нарізаний на пластинки. Замість твердого сиру можна взяти пластинки плавленого бутербродного сиру, наприклад, «Хохланд». Накрийте ветчину пластинками сиру.
- 5
Крок 5
Закотіть тісто в рулет так, щоб начинка не виглядала. Закріпіть краї та шов рулета.
- 6
Крок 6
Наріжте рулет на шматочки, кожен завширшки 3-4 см.
- 7
Крок 7
Викладіть булочки на протинь, застелену пергаментом для випічки. Змастіть булочки збитим яйцем.
- 8
Крок 8
Розігрійте духовку до 200 градусів. Випікайте булочки в духовці 15 хвилин до характерного рум'яного кольору.