Запечені млинці з ковбасками
Опис
Рецепт не забере багато часу. Приготуйте ажурні млинці з ковбасками – швидко та смачно! Млинці смажимо звичайні або ажурні, використовуючи тару з носиком (банку для соусу). Ковбаски завортаємо в млинці та запікаємо в духовці близько 10 хвилин. У ковбаски можна вставити палички, а можна обійтися й без них. До речі, якщо ви смажите звичайні млинці, то змастіть млинець кетчупом і майонезом, додайте трохи тертого сиру, потім покладіть ковбаску і згорніть. Вийде теж дуже смачно.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Борошно висипте в миску, додайте солі, розбийте яйце і розведіть молоком або водою до консистенції рідкої згущенки, добре вимішуючи вінчиком.
- 2
Крок 2
2. Тісто для млинців можна вилити в пластикову банку з носиком і різким рухом зигзагом виливати на гарячу сковороду, змащену рослинною олією. Має вийти прямокутник довжиною з сосиску і в чотири рази ширший за неї. Смажте з обох боків приблизно по 20 секунд. У сосиски можна вставити дерев'яні палички — так їх зручніше їсти.
- 3
Крок 3
3. Сосиски на паличці загорніть у млинці та викладіть на протипіч, застелений пергаментом. Запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 8 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Можна не використовувати палички, а робити ажурні млинці більшими. Тоді всередину завернемо одну велику сосиску або кілька маленьких. У нас вийшла гарна альтернатива пиріжкам із сосисками!