Запечений рагу
Опис
Іноді виходить дуже гарна композиція з тих продуктів, які є у вашому холодильнику
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Завантажуємо та обсмажуємо кульки з фаршу. Обсмажуємо на великому вогні з обох боків по три хвилини.
- 2
Крок 2
2. На однаковій відстані в форму викладаємо тефтельки і зверху кладемо по одному сливу. Очищаємо та нарізаємо моркву соломкою. Потім викладаємо тефтельки.
- 3
Крок 3
3. Нарізаємо гарбуз скибочками і викладаємо його шарами між фрикадельками, зверху тонкими пластинками викладаємо часник.
- 4
Крок 4
4. Нарізаємо пелюстками перець і часник (можна будь-яким способом, але краще соломкою) і викладаємо зверху. Ставимо все в духовку, попередньо розігрівши її до температури 10 градусів. Запікаємо приблизно тридцять хвилин.
- 5
Крок 5
5. Тепер натираємо 200 грамів сиру, решту нарізаємо пластинками. Витягаємо страву з духовки приблизно через 30 хвилин. Посипаємо натертим сиром пластинки, кладемо зверху і ставимо в духовку на 30 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Посипаємо зеленню за смаком.