Запечена філе тилапії на картопляній подушці
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Це страва 2 в 1: і гарнір, і риба в одній формі. На тонких скибочках вареного картоплі викладене соковите філе риби з цибулею-пореєм і запікається в духовці до готовності. Страва дуже універсальна: рибу можна брати будь-яку. Цибулю-порей чудово замінює звичайна цибуля, так само як і горіхи (можна брати будь-які). Загалом, простір для вашої фантазії. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Картоплю почистіть і наріжте кружочками.
- 2
Крок 2
У воді розчиніть шафран, доведіть до кипіння та варіть картоплю 5 хвилин.
- 3
Крок 3
Рибу наріжте шматочками, цибулю-порей — кільцями.
- 4
Крок 4
У форму викладіть кружечки картоплі.
- 5
Крок 5
Зверху викладіть рибу та цибулю-порей. Посипте горіхами, посоліть. Поперчіть і запікайте в розігрітій до 190 градусів духовці 20 хвилин.
- 6
Крок 6
Подайте до столу.