Запечена яєчня з зеленню
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо вам набрид звичайний омлет на сніданок, радимо скористатися нашим рецептом. Зелень, сир і часник чудово доповнюють яйця. До омлету можна подавати часникові сухарики, які можна занурювати прямо в жовток. Замість свіжої петрушки можна також використовувати сушenu. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розігрійте гриль протягом 5 хвилин. Подрібніть часник, тим'ян, орегано та петрушку. Змішайте часник, тим'ян, орегано, петрушку та тертій сир пармезан, відкладіть у сторону.
- 2
Крок 2
2. Розбити по 3 яйця в кожну з двох невеликих мисочок, не пошкоджуючи жовтки.
- 3
Крок 3
3. Влийте по 1 столовій ложці вершків і по 1/2 столовій ложці вершкового масла в кожну з двох скляних форм для випічки.
- 4
Крок 4
4. Поставити під гриль приблизно на 3 хвилини, доки вершкове масло не розтане.
- 5
Крок 5
5. Швидко, але обережно вилийте по 3 яйця в кожну форму для випікання. Рівномірно посипте яйця сумішшю трав, потім великим шаром посипте сіллю та перцем.
- 6
Крок 6
6. Поставити форми з яйцями під гриль на 5-6 хвилин, доки білки не зіткнуться. Переставте протиню, якщо яйця пропікаються нерівномірно.
- 7
Крок 7
7. Подавати запечену яєчню з гарячим підсмаженим часниковим хлібом.