Курка, запечена в крем-соусі
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Ця курка завдяки вершковому маслу виходить дуже ніжною. Чим більше перцю ви візьмете, тим сильніший буде аромат соусу. Ви можете використовувати свіжий перець або заготовлений на зиму печений перець, а також перецеву пасту, якщо перцю немає під рукою. Подавати відразу з будь-яким гарніром на ваш смак. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Інгредієнти.
- 2
Крок 2
Запікайте перець у гарячій духовці до готовності. Вийміть і помістіть у пакет на 5 хвилин. Потім вийміть, приберіть насіння, плодоніжку та шкірку.
- 3
Крок 3
Поріжте цибулю та часник. Обсмажте з маслом протягом 3-4 хвилин.
- 4
Крок 4
Наріжте курку на порційні шматочки, викладіть у змащену форму.
- 5
Крок 5
Покладіть у чашу блендера перець, смажений цибулю та часник, сметану. Влийте соєвий соус і збийте все блендером до однорідної маси. Посолити і поперчити за смаком.
- 6
Крок 6
Залийте соусом курку.
- 7
Крок 7
Запікайте курку в гарячій духовці при t=180 до готовності, приблизно 40-50 хвилин.
- 8
Крок 8
Подавайте одразу.
- 9
Крок 9
Подайте до столу.