Запечена в духовці тріска
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Замість тріски можна використовувати пікшу, хека, сібаса або інші види морської білої риби. Особливість рецепта — це «ковдра» з подрібнених крекерів. Залежно від товщини філе можна регулювати час приготування риби. Подавайте рибку з долькою лимона. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку вимийте рибку, обсушіть її рушниками та перевірте на наявність кісток.
- 2
Крок 2
2. Форму для запікання змастіть невеликим шматочком вершкового масла.
- 3
Крок 3
3. Наріжте філе шматочками і викладіть у форму для запікання, посольте.
- 4
Крок 4
4. Викладіть крекери в пакет і подрібніть їх за допомогою скалки або додайте в чашу блендера.
- 5
Крок 5
5. Розтопіть вершкове масло і змішайте з крихтою, викладіть масу поверх риби, ніби прикривши її.
- 6
Крок 6
6. Поставте форму в розігрітий до 170 градусів духового шафу на 20 хвилин (час залежить від товщини риби).
- 7
Крок 7
7. Подавайте рибку трохи охолодженою з долькою лимона.