Запечена свинина зі сливами та яблуками
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Пропоную вам спробувати цей вдалий варіант. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Свинину вимийте та обсушіть паперовим рушником. Зробіть гострим ножем надрізи.
- 2
Крок 2
2. Покладіть у них шматочки часнику.
- 3
Крок 3
3. З'єднайте сіль і спеції.
- 4
Крок 4
4. Натріть ними м'ясо з усіх боків. Розігрійте духовку до 220 градусів.
- 5
Крок 5
5. В жароміцну форму налийте олію, вино та воду, викладіть свинину і поставте в духовку на 10 хвилин. Потім знизьте температуру до 180 градусів і запікайте ще приблизно 25 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Поки це відбувається, очистіть і наріжте яблука дольками, залейте червоний слив кипятком на кілька хвилин і обсушіть. Дістаньте форму, викладіть фрукти поруч і поставте назад у духовку. Запікайте свинину з червоним сливом і яблуками ще близько півгодини (час залежить від розміру шматка) до повної готовності.