Запечена свиняча корейка
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Крім паприки, у маринад можете додати будь-які спеції та трави, які ви полюбляєте. А можна приготувати м'ясо «з перчинкою» і додати трохи гострого перцю. Фантазуйте в межах своїх уподобань, а я розповім. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. М'ясо ретельно вимийте.
- 2
Крок 2
У мисці змішайте всі інгредієнти, крім м'яса, для соусу.
- 3
Крок 3
М'ясо з усіх боків натріть соусом, накрийте кришкою та поставте в холодильник на 8 годин або більше. Періодично, за можливості, знову поливайте соусом або просто перевертайте.
- 4
Крок 4
Коли м'ясо буде готове до запікання, форму викладіть фольгою і додатково покладіть на фольгу аркуш пергаменту. Так м'ясо вийде ще соковитішим і ніжнішим.
- 5
Крок 5
Викладіть м'ясо. Якщо бажаєте, трохи посольте.
- 6
Крок 6
Ретельно обгорніть фольгою з усіх боків і поставте запікати у розігріту до 180 градусів духовку на 1,5-2 години.
- 7
Крок 7
Неймовірно смачне м'ясо готове!