Запечена сайра в духовці
Опис
Перед приготуванням сардини її потрібно добре очистити. Обов’язково дайте їй пропитатися олією та спеціями. Час запікання — 25-30 хвилин. Після цього підрум’янену рибку можна прикрасити та подавати до столу. Удачного приготування
Інструкція
- 1
Крок 1
Промийте рибу і підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Сайру розріжте в області черева, видаліть внутрішності. Зайву вологу можна прибрати за допомогою паперових рушників. Натріть рибу сіллю та сумішшю перців. Покладіть усередину черева кілька тонких скибочок лимона та 1-2 гілочки зелені.
- 3
Крок 3
Візьміть достатню кількість фольги (щоб можна було загорнути рибу у своєрідний конверт), змастіть рослинною олією, викладіть на неї сайру і дайте їй пропитатися спеціями, залишивши на 40-50 хвилин. Після цього загорніть її в фольгу, ретельно закривши кожен край.
- 4
Крок 4
Розігрійте духовку до 180 градусів і поставте страву запікатися на 25–30 хвилин. За 10 хвилин до готовності можна відкрити фольгу, щоб рибка підрум’янилася. Страва готова!
- 5
Крок 5
Можете сміливо пригощати рідних.