Запечена риба у вершковому маслі
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Для приготування запеченої риби в вершковому маслі можна брати будь-яку рибу: хека, форель, карпа, пангасіуса. Цього разу беремо пеленгаса. Риба дуже смачна, соковита і готується просто. До того ж, вершкове масло краще майонезу, я беру жирніше, але це не принципово. Риба стане хітом будь-якого святкового вечері. Дивіться далі. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Рибу чистимо, нарізаємо на середні шматочки. Додаємо імбир, естрагон та інші спеції.
- 3
Крок 3
Додаємо сметану.
- 4
Крок 4
Цибулю нарізаємо півкільцями.
- 5
Крок 5
Додаємо цибулю до риби і залишаємо маринуватися на годину.
- 6
Крок 6
Форму для запікання змастити маслом, викласти рибу і посипати розмарином.
- 7
Крок 7
Ставимо в духовку на 40 хвилин при температурі 170 градусів. Готову запікану рибу у вершковому соусі подаємо з зеленню та лимоном.