Запечена риба під шубою
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Запечена риба під шубою в домашніх умовах може бути не тільки з морквою та цибулею, а й будь-якими іншими овочами за смаком. За бажанням можна додати зверху трохи тертого сиру. Це смачна страва, яку можна подавати до столу як з гарніром, так і без нього. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Набір інгредієнтів досить скромний. Щоб страва була ситнішою, у рецепт приготування запеченої риби під шубою можна додати також картоплю.
- 2
Крок 2
2. Філе риби вимити і добре обсушити. Посолити трохи і поперчити за смаком. За бажанням можна додати щіпку спецій для риби. Викласти філе на дно жаростійкої форми.
- 3
Крок 3
3. Очистити цибулини та нарізати тоненько. Розподілити зверху риби рівним шаром.
- 4
Крок 4
4. Очистити моркву і натерти на тертці. За бажанням її можна трохи обсмажити на сковороді з невеликою кількістю рослинної олії.
- 5
Крок 5
5. Викласти моркву у форму і розрівняти. Для любителів часнику можна пропустити крізь прес кілька зубчиків і додати зверху.
- 6
Крок 6
6. Щоб запечена риба під шубою в домашніх умовах мала смачну скоринку, верх потрібно змастити невеликою кількістю майонезу або вершкового соусу. Тепер форму можна ставити в розігріту духовку.
- 7
Крок 7
7. Приблизно через 45 хвилин страву можна перевірити. Як тільки верх добре зарум'яниться, рибу можна виймати та подавати до столу. Ось такий простий рецепт запеченої риби під шубою без зайвих клопотів.