Запечена риба під хрусткою скоринкою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Найпростіший варіант приготувати смачний і ситний обід — запечи рибу. Спробуйте приготувати за цим рецептом, пригостіть свою улюблену сім'ю половинкою і отримайте заслужені компліменти. Арекус додасть страві не лише хруст, а й ароматну пікантність скоринці. Приємних вам клопотів на кухні. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте потрібні продукти. Розігрійте духовку до 200 °C. Свіжу рибу очистіть від луски, видаліть плавники, випотрошіть, промийте під холодною водою та обсушіть. Якщо берете вже очищений арахіс, промийте його у воді та просушіть. Хлоп’я слегка перетріть рукою.
- 2
Крок 2
Змішайте вершки, сіль і лимонний сік.
- 3
Крок 3
Горіхи обсмажте на сухій сковороді до золотистого кольору, охолодіть, подрібніть за допомогою скалки або ножа.
- 4
Крок 4
Зелень дрібно наріжте, змішайте з вівсяними пластівцями, сухарями для панірування, подрібненим арахісом.
- 5
Крок 5
Смажте маслом форму для запікання, викладіть у неї рибу. Змастіть сумішшю зі сметани.
- 6
Крок 6
Посипте сумішшю для панірування. Поставте запікати у розігріту духовку на 30-40 хвилин. Кора повинна стати рум'яною.
- 7
Крок 7
Подавайте з улюбленим гарніром, свіжими овочами та долькою лимона.