Запечена пшоняна каша з гарбузом та яблуком
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Всім відомо, що пшенична каша дуже корисна. Тож давайте приготуємо її так, щоб вона стала ще смачнішою, кориснішою й ароматнішою. Таку кашу їстимуть навіть ті, хто не любить гарбуз. Якщо деякі ваші домашні не люблять аромат гарбуза, ви можете додати в кашу трохи ванільного цукру. Каша в духовці готується трохи довше, ніж на плиті, але ж ви не будете прив’язані до процесу і зможете займатися своїми справами, поки смачна страва буде запікатися. Готуємо смачно і корисно. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ставимо молоко на вогонь, а тим часом заливаємо пшоно окропом на 8-10 хвилин. Таким чином ми позбудемося можливої гіркоти у крупі. Потім пшоно обережно промиваємо проточною водою.
- 2
Крок 2
2. Кабачок очистимо і наріжемо кубиками: можна більш дрібно, можна більш крупно, це залежить тільки від вас.
- 3
Крок 3
3. Відправляємо гарбуз у закипіле молоко, додаємо сіль і цукор. Варимо хвилин 5.
- 4
Крок 4
4. Додаємо до вже трохи м'якої гарбуза пшоно. Варимо хвилин 10.
- 5
Крок 5
5. Виноград кидаем окріпом на кілька хвилин, потім зливаємо рідину і віджимаємо виноград.
- 6
Крок 6
6. Очистимо яблуко, наріжемо його шматочками.
- 7
Крок 7
7. Перекладаємо пшоно з гарбузом у горщик, додаємо яблуко та родзинки, перемішуємо.
- 8
Крок 8
8. Додаємо шматочок вершкового масла, закриваємо кришкою і ставимо в духовку (в холодну або гарячу — залежить від посуду, в якому ви будете запікати кашу).
- 9
Крок 9
9. І запікаємо кашу приблизно 40-45 хвилин при температурі 180 градусів.
- 10
Крок 10
10. Перед подачею кашу потрібно перемішати. Смачно!