Запечена паста з куркою та помідорами
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Розігріти духовку до 200 градусів. Змастити форми для випікання олією. У великій каструлі з окропом, посоленим за смаком, варити макарони на 3 хвилини менше, ніж зазначено в інструкції, злити воду і повернути макарони назад у каструлю. У великій сковороді розігріти олію на середньому вогні. Посолити та поперчити курятину, смажити по 3–5 хвилин з кожного боку. Нарізати тонкими шматочками. У сковороді розтопити масло на середньому вогні. Додати борошно та часник, варити, постійно помішуючи, 1 хвилину. Поступово влити молоко, довести до кипіння, часто помішуючи. Додати гриби та помідори, варити 1 хвилину. Поступово додати сир моцарелла та 1/2 склянки пармезану. Додати курятину та макарони, посмакувати сіллю та перцем. Розподілити суміш між формами для випікання, посипати кожну пармезаном. Випікати до золотистого кольору близько 25 хвилин. Дати постояти 5 хвилин перед подачею. Готове блюдо можна подавати до столу.