Запечена курка в духовці

Опис

Рецепт не забере багато часу. Така курочка виходить смачною та соковитою. Якщо ваша сім'я любить гострі страви, то їй обов'язково сподобається всім. Важливо зазначити, що овочі пропитуються соком, який виділяється від курки, і стають божевільно смачними. Подача такої страви теж не залишить нікого байдужим. Подавайте гарячим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Спочатку займемося приготуванням аджики. У перця чилі видаліть насіння та дрібно наріжте. Додайте до нього подрібнений часник, всі спеції та сіль. Розтерти гостру суміш у ступці.

2. 2

   Крок 2

   Овочі почистіть, помийте та наріжте крупно. Потім посоліть, поперчіть, змастіть олією та викладіть у форму для запікання, застелену папером для випічки.

3. 3

   Крок 3

   Курку натріть аджикою ззовні та зсередини, крильця підігніть, а ніжки зв'яжіть. Викладіть курку грудкою вниз на овочі та поставте в духовку, розігріту до 180 градусів, на 40 хвилин.

4. 4

   Крок 4

   Потім курку переверніть і запікайте ще 35-40 хвилин.

5. 5

   Крок 5

   Подайте до столу.