Запечена курка з грибами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Дивовижно простий рецепт запеченої курки з грибами та ароматними травами — чудова ідея для сімейної обіду або вечері з гостями. Ніжне філе чудово поєднується зі соковитими грибочками. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Сіль, перець і інші спеції за смаком розтерти в ступці. Це зробить страву більш ароматною.
- 2
Крок 2
2. У невеликій мисочці з'єднати подрібнений часник, свіжу зелень (базилік, петрушку, укроп) та оливкову олію.
- 3
Крок 3
3. Для сочності та додаткової пікантності у рецепт приготування запеченої курки з грибами можна використовувати твердий сир, який потрібно нарізати не дуже тонкими пластинками.
- 4
Крок 4
4. Філе вимити, обсушити та зрізати не до кінця.
- 5
Крок 5
5. Покласти у середину шматочок сиру та трохи заправки з зеленню.
- 6
Крок 6
6. Акуратно згорнути філе і викласти в жаростійку форму для запікання.
- 7
Крок 7
7. Зробити те саме з рештою шматочків курки. Гриби вимити, обсушити та нарізати на 4-6 частин (залежно від розміру). Викласти у форму.
- 8
Крок 8
8. Посолити і поперчити зверху за смаком. Викласти решту заправки.
- 9
Крок 9
9. Поставити форму в розігріту духовку і випікати 40-50 хвилин, залежно від розміру шматочків філе.
- 10
Крок 10
10. Під час приготування у форму можна доливати курячий або овочевий бульйон, щоб страва була соковитішою. Коли запечена курка з грибами в домашніх умовах готова, її можна подавати до столу. За бажанням страву можна доповнити гарніром або салатом.