
Гарячі страви
Запечена курка з апельсинами та фенхелем
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Для цієї страви підійдуть абсолютно будь-які частини птиці. Ароматні спеції, зелень, цитрусові — все це перетворює звичайну на перший погляд страву на надзвичайно смачну. Перед вами доступна й справді вдала ідея. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1

1. Курку вимийте, обсушіть і обсмажте на рослинній олії з обох боків до утворення скоринки.
- 2
Крок 2

2. Додайте нарізаний цибулю та фенхель.
- 3
Крок 3

3. Викладіть шматочки апельсина. Змішайте сік апельсина, рослинну олію, гірчицю, сіль і перець. Полийте зверху. Поставте в розігріту до 200 градусів духовку.
- 4
Крок 4

4. Запечена курка з апельсинами та фенхелем буде готова через 45-65 хвилин (залежно від розміру шматочків). Перед подачею додайте для аромату тим'ян.