Запечена картопля зі свининою
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Такий запечений картопля зі свининою можна готувати по-різному: з овочами, сиром, зеленню, зі сметаною або майонезом. Я пропоную класичний варіант і розповім: Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для цього страви можна взяти будь-яку свинину. Я взяла більш постну частину. Нарізаємо м'ясо на шматочки (середні кубики), враховуючи, що під час запікання вони зменшаться в розмірі.
- 2
Крок 2
2. Нарізаємо цибулю кільцями або півкільцями.
- 3
Крок 3
3. Змішуємо м'ясо з цибулею, майонезом і спеціями. Додаємо сіль за смаком.
- 4
Крок 4
4. Нарізаємо картоплю шматочками будь-якої форми. Якщо у вас сорт картоплі, який швидко не розварюється, підсмажте її трохи перед тим, як ставити в духовку.
- 5
Крок 5
5. Мариноване м'ясо має постояти принаймні 40 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Потім додаємо до нього картоплю і відправляємо нашу заготовку в розігріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин. Багато хто додає зверху сир, і в результаті утворюється гарна сирна кришка. Інші додають овочі для різноманіття. Я ж вирішила приготувати класичну картоплю зі свининою.
- 7
Крок 7
7. Готову страву подають гарячою порціями або на великому глибокому блюді (щоб якомога довше зберегти температуру).