Запечена картопля з сиром чеддер
Опис
Рецепт не забере багато часу. Привабливість цієї страви в тому, що її можна приготувати без особливих зусиль. Приготувати соус, викласти все у форму та запікати в духовці. Ось і все! Ситний і смачний обід для сім'ї готовий! Можна подавати як у гарячому, так і в холодному вигляді. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розігрійте духовку до 220ºС (428ºF). Смажте маслом форму для випічки (20х20 см). Підготуйте необхідні продукти. Овочі вимийте, очистіть. Сир натріть на великій тертці.
- 2
Крок 2
На сухій сковороді нагрійте борошно до появи легкого горіхового запаху. Влийте 2 ст. л. курячого бульйону, перемішайте до однорідності.
- 3
Крок 3
Додайте решту бульйону, молоко, сіль, перець, сушений часник, цибулю та тим'ян. Доведіть до кипіння і варіть кілька хвилин до загуснення. Зніміть з вогню.
- 4
Крок 4
Викладіть дно форми для запікання скибочками картоплі внахлест, политі 1/2 частини соусу, посипте половинкою тертого сиру Чеддер.
- 5
Крок 5
Повторіть шари.
- 6
Крок 6
Накрийте фольгою, поставте запікатися в розігріту духовку на 30 хвилин.
- 7
Крок 7
Зніміть фольгу, продовжуйте запікати ще 25-30 хвилин до рум'яної скоринки.
- 8
Крок 8
Подавайте зі свіжим чебрецем та квашеною капустою.