Запечена індичка шматочками
Опис
Рецепт не забере багато часу. Приготування цілої індички займе в вас дуже багато часу, а ось зробити її шматочками набагато простіше. А якщо додати до неї овочі та запекти їх разом, вийде повноцінна страва. Можна використовувати будь-який набір овочів, а також фруктів. Їжте страву гарячою. Подавайте гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Наріжте бекон тонкими шматочками.
- 2
Крок 2
2. Підсмажте бекон на великій сковороді до утворення хрусткої скоринки.
- 3
Крок 3
3. Помийте та почистіть яблука, видаліть насіння і наріжте кубиками, почистіть цибулю та наріжте невеликими шматочками, промийте селеру та наріжте, почистіть часник і подрібніть його. Додайте до каструлі з уже приготованим беконом селеру, цибулю, яблука та часник, перемішайте і готуйте 5 хвилин, доки овочі трохи не розм'якнуть.
- 4
Крок 4
4. Вимийте та дрібно наріжте петрушку.
- 5
Крок 5
5. Після приготування овочів вимкніть вогонь і додайте тим'ян, шавлію, сіль і перець.
- 6
Крок 6
6. Використовуйте вчорашній хліб, наріжте його шматочками.
- 7
Крок 7
7. Додайте до сковороди з овочами хлібні кубики разом із крихтами та нарізаною петрушкою, все ретельно перемішайте.
- 8
Крок 8
8. Розчиніть 1 курячий кубик у 1 склянці дуже гарячої води. Влийте отриманий бульйон у сковороду з овочами.
- 9
Крок 9
9. Перекладіть вміст каструлі у скляну форму для випічки, розкладіть рівним шаром.
- 10
Крок 10
10. Підготуйте м'ясо індички: промийте його під водою, обсушіть паперовими рушниками, змастіть олією, посоліть і поперчіть.
- 11
Крок 11
11. Викладіть м'ясо поверх начинки у скляну форму.
- 12
Крок 12
12. Поставте форму в попередньо розігріту до 175 градусів духовку і випікайте протягом 1,5 години, доки не утвориться золотиста скоринка.
- 13
Крок 13
13. Подавайте страву до столу одразу після приготування.