Запечена горбуша

Опис

Рецепт не забере багато часу. Завдяки соусу така риба виходить неймовірно соковитою і просто тане у роті. Мені подобається ще перед закінченням приготування посипати горбушу тертим сиром. Тоді вона стає ще ароматнішою. За таким рецептом ви можете приготувати і стейки, і філе, і цілу тушку риби. Подавайте до столу з лимонним соком або гарніром із салату, картоплі, рису. Подавайте гарячим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Борошно змішайте з невеликою кількістю спецій.

2. 2

   Крок 2

   Запануйте шматочки риби та трохи обсмажте їх на рослинній олії на сковороді.

3. 3

   Крок 3

   Перекладіть рибу у форму.

4. 4

   Крок 4

   Подрібніть цибулю та часник. Підсмажте їх на сковороді, де раніше готували рибу.

5. 5

   Крок 5

   Додайте томатну пасту, сіль, цукор, паприку та нарізані кубиками помідори. Готуйте під кришкою хвилин.

6. 6

   Крок 6

   Полийте стейки цим соусом і ставте в духовку, розігріту до 180 градусів.

7. 7

   Крок 7

   Готуйте 20 хвилин.

8. 8

   Крок 8

   Подайте до столу.