Запечена цвітна капуста з йогуртом і гранатом
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Ця дивовижно смачна страва виходить всього з кількох інгредієнтів. Її по достоїнству оцінять справжні любителі цвітної капусти. Замість цвітної капусти ви також можете використовувати брокколі. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розігрійте духовку до 220 градусів. Змастіть великий противень або форму 1 столовою ложкою оливкової олії. Виділіть зерна граната та викладіть їх у миску.
- 2
Крок 2
2. Розібрати цвітну капусту на суцвіття. Не потрібно турбуватися про те, щоб усі шматочки були однакового розміру. Змішати цвітну капусту з рештою 1 столовою ложкою оливкової олії, насінням тмину, сіллю та свіжомеленим чорним перцем у мисці.
- 3
Крок 3
3. Викласти капусту на підготовлений протинь або в форму. Запікати в розігрітій духовці протягом 20-30 хвилин, доки цвітна капуста не приготується.
- 4
Крок 4
4. Змішати щепотку солі з йогуртом або з’єднати 3/4 склянки йогурту з сиром фета в кухонному комбайну до однорідної маси. Полити йогуртом приготовану цвітну капусту, потім посипати страву подрібненими листям свіжої м’яти та зернами гранату.