Запечена бринза
Опис
Я вважаю, що запечена бринза має бути внесена до списку наркотичних речовин і препаратів, оскільки вона викликає залежність гірше за білий порошок. Особливо коли починаєш їсти, сказати собі «стоп» неможливо — доки бринза не закінчиться, від столу встати не виходить. Це прямо як мед — якщо він є, то його одразу немає :)
Інструкція
- 1
Крок 1
По суті, нам знадобиться лише шматок хорошої болгарської бринзи з коров’ячого молока (адигейський сир — це не те) та шматок вершкового масла. Плюс чабрець — спеція, яку за бажанням можна замінити якоюсь іншою.
- 2
Крок 2
Ріжемо бринзу на 2 шматки однакового розміру.
- 3
Крок 3
Пергamентний пaper дуже рясно змащуємо вершковим маслом.
- 4
Крок 4
Кладемо шматок бринзи, зверху посипаємо чабером.
- 5
Крок 5
Згортаємо.
- 6
Крок 6
Ставимо протівень з бринзою в духовку, розігрітую до 220 градусів.
- 7
Крок 7
Через 45–50 хвилин бринзу можна діставати — вона запеклася і стала неймовірно смачною.
- 8
Крок 8
Нарізаємо та подаємо. Смачного! :)