Заморожені смажені гриби
Опис
Домашні заготовки зберігаються довго. Хочу вам розповісти, як зробити заморожені смажені гриби — чудову заготовку для всіх, як кажуть, випадків життя! Такі гриби можна буде використовувати і як начинку для пирогів, і як доповнення до гарніру, і як основу для всяких салатів. Спробуйте й ви зробити таку корисну заготовку. Заготовка готова до зберігання на зиму.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Гриби миємо, прибираємо весь дрібний брут і трохи підсушуємо. Цибулю шинкуємо.
- 2
Крок 2
2. Обсмажимо гриби з цибулею приблизно 20 хвилин, поки вся рідина з грибів не випарується. Вони мають потемніти й трохи зменшитися в розмірах. Спеції — на смак, а ось масло використовувати не раджу.
- 3
Крок 3
3. Тепер трохи охолозимо гриби й розфасовуємо по пакетах, які після повного охолодження поміщаємо в морозилку.
- 4
Крок 4
4. Ось і все! А взимку дістаємо, розморожуємо прямо на сковороді — і їмо на свою насолоду!